Política de Calidad y
Seguridad Alimentaria
La
calidad
y
seguridad
alimentaria
son
unas
de
las
prioridades
básicas
en
la
estrategia
corporativa
de
TORNELL/SAC.
Es
por
este
motivo que la Dirección está comprometida a mantener un sistema integrado de gestión de calidad e inocuidad de alimentos.
Desde
la
dirección
se
entiende
que
la
utilización
de
un
sistema
de
gestión
integrado
significa
una
utilización
más
eficiente
y
segura
de
los
recursos
de
la
organización
(equipos,
materiales,
información,
tiempo,
etc.)
y,
por
consiguiente,
supone:
la
fabricación de envases inocuos, reduciendo costes y aumentando la productividad, lo que repercute
en mayor competitividad.
En
este
contexto,
la
dirección
de
TORNELL/SAC
asegura
que
se
identifican
las
necesidades
y
expectativas
de
los
clientes
y
que
se
convierten
en
requisitos.
Además,
garantiza
el
total
cumplimiento
de
estos
requisitos
legales
y
reglamentarios
que
puedan
afectar a sus productos, para alcanzar la satisfacción del cliente.
Como
sistema
de
gestión
consideramos
necesario
establecer
y
definir
las
necesidades
y
expectativas
de
las
partes
interesadas,
stakeholders.
Dentro
de
las
responsabilidades
de
Dirección,
se
integran
también
sendos
planes
de
Food
Defense
y
Food
Fraud,
con
el
fin
de
proteger
a
la
empresa
y
a
los
clientes
de
amenazas
internas
y
externas,
así
como
de
prácticas
fraudulentas
que
pueden
llegar
a
repercutir en un riesgo directo o indirecto para el consumidor.
TORNELL/SAC
posee
una
cultura
de
inocuidad
alimentaria
sólida
y
adaptada
en
la
estructura
corporativa,
indispensable
para
el
compromiso
de
la
seguridad
y
alta
calidad
de
los
productos
que
se
fabrican.
Comprender
y
vivir
la
cultura
de
la
seguridad
alimentaria
es
fundamental
para
la
minimización
y/o
erradicación
de
peligros
para
la
inocuidad
del
producto,
en
la
estrategia
de
la organización, y la disposición de técnicas y herramientas para conseguir una mejora continua
La
participación
de
todos
los
miembros
de
la
organización
es
fundamental
para
conseguir
los
objetivos
y
las
metas
de
calidad
y
seguridad
alimentaria
que
se
establezcan.
Es
por
este
motivo
que
la
sensibilización
y
la
formación
continua
de
los
colaboradores
son fundamentales para su consecución.
Existe
por
parte
de
la
Dirección
la
decisión
firme
de
integrar
la
calidad
y
la
minimización
y/o
erradicación
de
peligros
para
la
inocuidad
del
producto,
en
la
estrategia
de
la
organización
y
de
disponer
de
técnicas
y
herramientas
para
conseguir
una
mejora
continua. Por este motivo, esta política debe servir de marco de referencia para el
establecimiento
de
objetivos
concretos
orientados
a
la
mejora
de
la
eficacia,
la
eficiencia
y
la
seguridad
de
los
procesos
y
productos de la organización.
Esta
cultura
de
la
calidad
integrada
con
la
fabricación
de
productos
inocuos
es
una
prioridad
fundamental
y
forma
parte
de
la
cultura corporativa de TORNELL/SAC
Revisión 4
Abril 2021