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Política de Calidad y Seguridad Alimentaria La calidad y seguridad alimentaria son unas de las prioridades básicas en la estrategia corporativa de TORNELL/SAC. Es por este motivo que la Dirección está comprometida a mantener un sistema integrado de gestión de calidad e inocuidad de alimentos. Desde la dirección se entiende que la utilización de un sistema de gestión integrado significa una utilización más eficiente y segura de los recursos de la organización (equipos, materiales, información, tiempo, etc.) y, por consiguiente, supone: la fabricación de envases inocuos, reduciendo costes y aumentando la productividad, lo que repercute en mayor competitividad. En este contexto, la dirección de TORNELL/SAC asegura que se identifican las necesidades y expectativas de los clientes y que se convierten en requisitos. Además, garantiza el total cumplimiento de estos requisitos legales y reglamentarios que puedan afectar a sus productos, para alcanzar la satisfacción del cliente. Como sistema de gestión consideramos necesario establecer y definir las necesidades y expectativas de las partes interesadas, stakeholders. Dentro de las responsabilidades de Dirección, se integran también sendos planes de Food Defense y Food Fraud, con el fin de proteger a la empresa y a los clientes de amenazas internas y externas, así como de prácticas fraudulentas que pueden llegar a repercutir en un riesgo directo o indirecto para el consumidor. TORNELL/SAC posee una cultura de inocuidad alimentaria sólida y adaptada en la estructura corporativa, indispensable para el compromiso de la seguridad y alta calidad de los productos que se fabrican. Comprender y vivir la cultura de la seguridad alimentaria es fundamental para la minimización y/o erradicación de peligros para la inocuidad del producto, en la estrategia de la organización, y la disposición de técnicas y herramientas para conseguir una mejora continua La participación de todos los miembros de la organización es fundamental para conseguir los objetivos y las metas de calidad y seguridad alimentaria que se establezcan. Es por este motivo que la sensibilización y la formación continua de los colaboradores son fundamentales para su consecución. Existe por parte de la Dirección la decisión firme de integrar la calidad y la minimización y/o erradicación de peligros para la inocuidad del producto, en la estrategia de la organización y de disponer de técnicas y herramientas para conseguir una mejora continua. Por este motivo, esta política debe servir de marco de referencia para el establecimiento de objetivos concretos orientados a la mejora de la eficacia, la eficiencia y la seguridad de los procesos y productos de la organización. Esta cultura de la calidad integrada con la fabricación de productos inocuos es una prioridad fundamental y forma parte de la cultura corporativa de TORNELL/SAC Revisión 4 Abril 2021
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